Beberapa waktu lampau, kisaran pertengahan bulan puasa, kami
mendapat kehormatan untuk menjamu tamu dari Batavia di Dongengkopi &
Indiebook. Kami berbincang panjang lebar soal kopi dan perkembangannya di
Jogjakarta. Rupanya gayung bersambut, niat awal kami yang menjadi ruang kami
sebagai ruang edukasi kopi dan buku mendapat dukungan dari berbagai pihak.
Salah satunya distributor mesin kopi espresso Orchestrale - espresso coffee
machines yang berkedudukan di Jakarta. Kami disupport mesin untuk semakin mengentalkan
ruang edukasi kopi kami khususon skill mesin, sekaligus didapuk sebagai
Representative Area untuk Jogja-Jawa Tengah. Kami yang akan menangani penjualan
mesin dan perangkat pendukungnya, sekaligus sebagai pelayanan purna jual
terkait servis.
Sebagai ruang edukasi kopi, akan langsung diampu oleh Master
Barista Alang Bhinantaka yang dapat diikuti oleh siapa saja yang ingin
mendalami terkait skill barista dalam meracik espresso.
Mesin ini hari ini sudah sampai di Dongeng Kopi dan kami
display di ruang tengah kami. Siap dijajal untuk para barista yang tertarik
mendalami skill lebih di bidang racik meracik espresso