Bagaimana menikmati kopi secara sehat? Tentu menjadi tanda tanya besar bagi kopilovers yang masih mendapat serangan informasi bertubi-tubi bahwa kopi itu jahat bagi tubuh.

Harus diakui bahwa kenikmatan pada kopi sejatinya telah menjadikan tradisi minum kopi sebagai tren masyarakat dunia selama ratusan tahun. Bahkan tradisi minum kopi sudah menjadi kultur budaya bagi sebagian daerah di Indonesia.  Meskipun begitu, bukan berarti minum kopi tanpa resiko. Perlu anda ketahui, ada banyak jenis penyakit berbahaya yang disebabkan oleh konsumsi kopi. Tapi anda tidak perlu takut karena bahaya kopi hanya terjadi bila kopi dikonsumsi tidak pada cara yang benar. Jika kopi dikonsumsi dengan cara yang tepat, maka kopi akan berubah menjadi seduhan nikmat yang bermanfaat serta menyehatkan. Untuk mewujudkan hal tersebut, anda bisa mengikuti tips sehat minum kopi berikut ini.

Konsumsi Kopi Organik

Beberapa tahun terakhir, petani kopi umumnya menggunakan petisida untuk menghindari tanaman kopi dari serangan hama. Hal itu menyebabkan kandungan zat kimia dalam kopi menjadi semakin berbahaya. Namun jangan takut, masih banyak perusahaan diluar sana yang menjual kopi yang minim akan zat kimia atau yang lebih dikenal dengan nama Kopi Organik. Tapi sayang, saya hanya menemukan kopi organik Indonesia brand luar negeri saja. Berikut daftar kopi organik Indonesia rekomendasi dari ICO dan NCAUSA :

1. Sumatra Decaf Organic 
2. Lola Savannah Coffee Tips Sehat Minum Kopi 
3. Kicking Horse Coffee  Tips Sehat Minum Kopi
4. The Organic Coffee Co. Java Love Tips Sehat Minum Kopi

Hindari Gula

Mentiadakan gula dalam secangkir kopi mungkin adalah hal yang sulit bagi mayoritas masyarakat indonesia yang umumnya menikmati kopi dalam sajian Kopi Tubruk. Bacalah artikel-artikel kesehatan tentang bahaya gula bagi kesehatan tubuh. Mungkin itu bisa sedikit membantu anda dalam hal menghindari gula. Atau anda juga mencari alternatif pengganti gula seperti krimer alami, susu rendah lemak atau madu.

Kenali Kondisi Tubuh

Setiap tubuh manusia memiliki perbedaan dalam hal merespon kafein. Sebagian orang mungkin bisa minum 5-6 gelas sehari tanpa terjadi apa-apa, namun sebagian lagi bisa merasakan efek buruk walau hanya meminum secangkir kopi. Untuk itu anda harus mengetahui bagaimana kondisi tubuh anda terhadap kafein. Apabila anda adalah penikmat kopi aktif, batasi konsumsi hingga ke tahap yang wajar.

Minum Kopi Pada Kondisi Yang Baik

Jangan meminum kopi pada saat perut sedang kosong karena pada saat itu kadar gula pada darah cenderung berada di titik terendah. Selain itu, minum kopi pada saat perut kosong juga akan menyebabkan kafein pada kopi mengendap dalam tubuh yang biasanya akan menimbulkan beberapa jenis penyakit. Selain itu jangan mengkonsumsi kopi pada saat sedang sakit karena obat yang anda minum akan berdampak buruk bila tercampur dengan kafein.

Batasi Konsumsi Kopi

Menurut penelitian dari beberapa ahli kesehatan, maksimal konsumsi kopi yang sehat adalah 600 ml/hari. Namun anda harus mengetahui pula bahwa tiap jenis kopi memiliki kadar kafein yang berbeda-beda. Anda bisa mengkonsumsi 4 cangkir kopi arabika atau 2 cangkir kopi robusta dalam volume cangkir 180 ml setiap harinya(seduhan original).

Tambahkan Cinnamon

Cinnamon atau Kayu Manis adalah ramuan yang akan menambah kenikmatan kopi anda. Studi menunjukan bahwa kayu manis memiliki manfaat yang banyak bagi kesehatan tubuh, khususnya kolesterol dan diabetes melitus. Intinya, kayu manis bisa jadi campuran yang nikmat sekaligus menjadi benteng bagi tubuh anda.

Seduh Kopi Dengan Teknik Yang Pas

Kopi tubruk bisa dikategorikan sebagai jenis penyajian yang tidak sehat. Ampas yang terdapat pada kopi tubruk tanpa disadari akan masuk kedalam tubuh dan bisa saja mengendap kemudian dapat menjadi penyebab beberapa penyakit. Sedari kini, ubahlah metode penyeduhan anda, gunakan metode-metode yang minim ampas seperti French Press, Vietnam Drip, Pour Over dll. Jika anda ingin sesuatu yang instant, belilah mesin kopi semi otomatis.